Indice
Descrizione
La spigola (Dicentrarchus labrax), conosciuta anche come branzino, è uno dei pesci più ambiti dai pescatori sportivi e apprezzata in cucina. Si tratta di un predatore di medie dimensioni, dal corpo slanciato e idrodinamico, che può raggiungere una lunghezza massima di 1 metro e pesare fino a 12 kg, anche se gli esemplari comuni si aggirano sui 40-60 cm.
Il colore della spigola varia dal grigio-argento sui fianchi al bianco sul ventre, con una colorazione grigio scuro o verde oliva sul dorso. Le pinne dorsali sono ben sviluppate, con la prima composta da raggi spinosi, mentre la seconda è più morbida. La bocca è ampia e dotata di denti affilati, adattati alla sua natura predatoria.
Habitat
La spigola è una specie molto adattabile e si può trovare sia in acque salate che in acque salmastre:
- Zone costiere: Vive lungo le coste del Mediterraneo, dell’Atlantico orientale e del Mar Nero, prediligendo acque poco profonde.
- Estuari e lagune: La spigola ama le acque salmastre, soprattutto nelle fasi giovanili.
- Fiumi: Spesso si spinge verso l’interno, risalendo i fiumi in cerca di cibo.
La spigola è un predatore solitario e preferisce fondali sabbiosi o rocciosi dove può cacciare piccoli pesci, crostacei e cefalopodi. È particolarmente attiva durante l’alba e il tramonto, quando si sposta alla ricerca di prede.
Alimentazione
La spigola è un predatore opportunista che si nutre di una vasta gamma di prede:
- Pesci: Le sue prede preferite includono cefali, triglie e piccoli pesci che si trovano in acque costiere e salmastre.
- Crostacei: Gamberi, granchi e altri crostacei costituiscono una parte importante della sua dieta.
- Molluschi e cefalopodi: In particolare calamari e seppie, che caccia nelle acque più profonde.
La spigola è una predatrice vorace e attiva soprattutto nelle ore notturne o al crepuscolo, quando il suo istinto cacciatore è al massimo.
Riproduzione
La spigola raggiunge la maturità sessuale a circa 3-4 anni, con una lunghezza di circa 25-30 cm. Il periodo riproduttivo avviene tra la fine dell’inverno e l’inizio della primavera (da gennaio a marzo), quando le spigole si spostano verso acque più profonde per deporre le uova.
Le uova sono pelagiche e si schiudono in mare aperto. Le giovani spigole si spostano poi verso le coste e gli estuari, dove trovano un ambiente più sicuro e ricco di cibo per crescere.
Tecniche di Pesca alla Spigola
La pesca alla spigola è molto popolare, sia per la bellezza e la forza di questo pesce, sia per la sua carne prelibata. Tra le tecniche più utilizzate:
- Spinning: È una delle tecniche più efficaci per pescare la spigola, utilizzando esche artificiali come minnow, jerkbait e cucchiaini. Lo spinning si pratica soprattutto nelle ore del mattino o del tardo pomeriggio, lungo le coste, nei porti e nelle foci dei fiumi.
- Pesca a fondo: In questa tecnica si utilizza un’esca naturale come cefali o calamari, posizionata sul fondale sabbioso o roccioso, dove la spigola cerca cibo. È particolarmente efficace durante la notte, quando la spigola esce dai suoi nascondigli per cacciare.
- Pesca con esca viva: Una tecnica che sfrutta l’istinto predatorio della spigola, utilizzando pesciolini vivi (come cefali o anguille) come esca. Questo metodo si rivela molto efficace in ambienti con correnti lente, come lagune ed estuari.
Attrezzatura Consigliata
La pesca alla spigola richiede attrezzature robuste e sensibili, in grado di gestire sia esemplari più piccoli che spigole di grandi dimensioni:
- Canna da spinning: Con una lunghezza di 2,4-3 metri e un’azione medio-pesante, ideale per lanciare esche artificiali a lunga distanza.
- Mulinello di qualità: Con una buona frizione e una capacità di filo sufficiente a gestire i combattimenti con esemplari di taglia.
- Filo: Un trecciato di 0,20-0,30 mm o un nylon di qualità per resistere agli attacchi violenti della spigola.
Periodo Ideale
Il miglior periodo per pescare la spigola è durante l’inverno e l’inizio della primavera, quando il pesce si avvicina alla costa per riprodursi. Tuttavia, la spigola può essere pescata tutto l’anno, con maggiori possibilità di cattura nelle ore più fresche della giornata, come l’alba e il tramonto.
La pesca alla spigola rappresenta una delle sfide più affascinanti per i pescatori sportivi, grazie alla forza e all’astuzia di questo predatore. Che si pratichi spinning o pesca a fondo, la cattura di una spigola regala sempre una grande soddisfazione, e la sua carne pregiata è molto apprezzata in cucina. Con le giuste tecniche e attrezzature, ogni pescatore può vivere l’emozione di catturare uno dei pesci più iconici delle acque italiane.
